Le restaurant Publiko
n.a.
Oslo, Norvège
2017

Le restaurant Publiko

© Publiko

Ouvert tout récemment, le Publiko a pour ambition de devenir le restaurant de référence du quartier de Majorstuen, à Oslo. La clientèle y est accueillie avec un service de qualité dans une atmosphère détendue, que l’on choisisse l’intérieur très « cosy » ou la terrasse, pour une vibrante soirée.

Le principe de durabilité écologique a présidé tant à l’élaboration de la carte qu’à la conception de la zone extérieure. Produits régionaux, bière locale, distances de transport courtes et menus sur mesure ont été privilégiés. Quant à l’espace extérieur, il a fait appel au bois Kebony : la terrasse elle-même, les palissades, les jardinières et les plateaux de tables sont réalisés en différents types de Kebony Clear et Kebony Character.

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