Restaurant Rhoda med Charred Kebony af Shou Sugi Ban
Joyce Wang
Hong Kong
2017

Restaurant Rhoda med Charred Kebony af Shou Sugi Ban

© Lit Ma and Dennis Lo

På Rhoda har Hong Kong restaurationsejer Yenn Wong skabt et stilfuldt og moderne spisested med et interiør inspireret af den mad der serveres der. Den engelske kok Nathan Green serverer en menu, der er en balance mellem kulgrill og røget mad, som afspejles i de forkullede træpaneler som bruges i restauranten. Restauranten vandt for nylig 2017 Restaurant and Bar Design Awards i kategorien Asian Restaurant.

Designeren Joyce Wang er kendt for sin brug af ”brutal colourism”, og hun er kendt for ofte, at gøre brug af ekstraordinære materialer og teksturer gennem alle sine projekter. Wang valgte Charred Kebony af Shou Sugi Ban til dette projekt på grund af dets specielle karakter og dets imponerende kombination af skønhed og bæredygtighed. Den forkullede finish blev udviklet af Exterior Solutions Ltd og er en afspejling af de traditionelle japanske metoder i en teknologisk avanceret stil.

Find en forhandler i nærheden af dig